Hábitos Alimentarios saludables para una Jornada Laboral Extenúa.

Salud  y trabajo van articulados y se influyen mutuamente. Puesto que una mala alimentación  induce en la salud, afectando el desempeño y aumentando la fatiga en los colaboradores, por lo que es importante adaptar  la nutrición a la actividad laboral.

Entrevistamos a la Lic. Anadela Morales, Nutricionista del  Consultorio Nutri Vida, sobre la importancia de la alimentación saludable en las Jornadas Laborales que presentan un horario laboral extenuó, o que realizan turnos nocturnos

¿Como una mala alimentación puede influir en el rendimiento físico e intelectual en los puestos de trabajos?

Los alimentos son la base fundamental para todas y cada una de las diferentes actividades en las que se desarrolla el ser humano; una alimentación balanceada y nutritiva mejora la capacidad neuronal que estimula el desarrollo del coeficiente intelectual teniendo como resultado un mejor desenvolvimiento profesional una mejor concentración y rendimiento físico y mental para la jornada a realizar.

¿En el caso de los puestos con Jornadas extenúas o que hacen turnos de noche que deficiencias alimenticias se verían en el transcurso del tiempo en su trabajo?

• Desmineralización por falta de vitaminas y minerales
• Sobrepeso o bajo peso por el stress y desvelos
•  Riesgos de enfermedades crónicas no transmisibles
•  Reducción o aumento del apetito.

¿Qué necesidades nutricionales, tienen los puestos de trabajos con horarios especiales, en los que incluyen jornadas extenúas?

• Agua consumo de frutas
•  carbohidratos
•  Proteínas
• Alimentos bajos en grasas
•  Cereales 
• Y comer adecuadamente en tiempo y forma los 03 tiempos de comida por día.

¿Sabemos que el país, se encuentra en una crisis económica, donde una de las limitantes del tema de Nutrición, es el pensar que comer saludable es costoso, que opciones de platos nos podrían sugerir, donde no se afecte el presupuesto? 

La Nutricionista nos proporciono una serie de opciones de platillos que son tradicionalmente  a lo que comemos los Nicaragüenses y que no incurriría en un gasto mas.

¿Si el consultorio ofrece o como asesoría a las empresas que estén interesadas en la nutrición de sus colaboradores, de acuerdo a los diferentes puestos de trabajos?

Actualmente no realizamos este servicio lo que se ofrece es descuento por colaborador y se les diseña una terapia nutricional personalizada.

Si el colaborador presenta fatiga y disminuye su desempeño, afectara la productividad de la empresa, incremento de accidentes y absentismo.

Agradecemos al consultorio Nutri Vida, por el tiempo brindado para esta entrevista.